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遊木 長期熟成 本格焼酎

1,870円〜
箱付:1,870円・箱付:1,925円

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[内容量]720ml
石蔵で育まれる芳醇な香りとまろやかな味
「遊木」は長期熟成の本格球磨焼酎。老舗の伝統を受け継ぐ石蔵の麹室で、カメ壺仕込みの手作り焼酎を長期にわたり樫だるで熟成させた稀少品だ。その琥珀色の成分はタンニンやカテコールなどのポリフェノール類で、最高級ブランデーに優るとも劣らない芳醇な香り。「ヘネシー」や「レミーマルタン」といった銘酒造りに使われる5種類の樫だるを使用し、熟練の職人が各たるの熟成度を見ながら原酒を少量ずつ取り出してブレンドした。

球磨焼酎は地名を冠した世界的なブランド

球磨焼酎は米のみを原料とし、人吉球磨の地下水で仕込んだもろみを使い、そこで蒸留・瓶詰めされた焼酎だけをいう。ワインのボルドーやシャブリのように、地名を冠することを世界的に認められた数少ないブランドだ。

原料だけでなく環境にもこだわる焼酎造り

創業以来の石蔵の麹室は酒造場のシンボル。換気は天窓のみで行い、山からの自然の風が流れ込む。仕込みに使うカメは地下の水脈で絶妙に冷やされる。自然の恩恵を受け、伝統と熟練の技で、球磨焼酎は美味しく育てられる。
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インフォメーション

ごうしがいしゃたかたしゅぞうじょう

合資会社高田酒造場

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    熊本県球磨郡あさぎり町深田東756
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