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桐襲 10個入り

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[内容量]10個入
[保存期間の目安]20日
柚子の香り豊かな白あんの津山名菓「桐襲」
柚子の香りも爽やかな白あんを、しっとりした皮でくるんだ上品な味わいの饅頭。普通の饅頭よりもかなり水分が多く、焼き上げるのが難しいため、熟練の職人が一つひとつ手焼きしている。合成保存料、防カビ剤、防腐剤、人工甘味料などは一切使っていない、ヘルシーな一品だ。贈答用に好評の箱も手張りで作られたもので、空き箱を小物入れとして使用している津山市民も多いとか。 贈答用にも土産物としてもおすすめの津山銘菓。

熟練の職人が一個ずつ手焼きする「桐襲」

しっとりとした「桐襲」の皮は普通の饅頭よりもかなり水分が多いため焼き上げるのが難しく、一つひとつが手焼き。また、贈答用に好評の箱も手張りで作られたもので、空き箱を小物入れに使っている人も多いとか。
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