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お茶・ソフトドリンク

ビタモカ 3本セット

5,000

[内容量] 150g×3本
[保存期間の目安]ご注文から約1年
クラウドファンディング「Makuake」でプロジェクトを実施した商品です。


モカの特徴とされてきた「甘酸っぱさ」を異なるイメージに変えるために、あえて深煎りにして苦味とコクを引き出した豆と、モカ特有の華やかな香りを残した中煎りの豆を、長年の経験や知識を活かし、プロの焙煎師がバランスよくブレンドしました。


今回選んだコーヒー豆は、エチオピアグジ地区産のモカ。以前はシダモ地域として流通していたグジは、その品質の高さから近年世界中からエチオピアの新たな高品質コーヒー地域として注目されています。


世界トップクラスの香味をもつと言われる産地、イルガチェフェに隣接する地域でもあることから、カップ品質も遜色のないレベルですが、繊細な華やかさを持つイルガチェフェよりは、ボディや香りが力強く、ベリー系の甘みが特徴的です。ナチュラルコーヒーを最上級のグレード1に仕上げられた、非常に品質の良いコーヒーです。
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なりたこーひーかぶしきがいしゃ

成田珈琲株式会社

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