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高知県産うなぎの蒲焼 2尾セット 【冷凍便】

5,400

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[内容量]うなぎの蒲焼(約120g)×2尾、蒲焼のたれ×2袋、山椒×2袋
仁淀川の伏流水で育った上質なうなぎを使用
“奇跡の清流”と呼ばれる高知県の一級河川・仁淀川。その清らかな伏流水で養殖され、完全無投薬で丹念に育てられたうなぎを使った蒲焼。加工場にてうなぎ一筋30年以上のベテラン職人が一尾一尾丁寧にさばき、専用の機械で、自慢のタレを3度づけしながら“焼き15分・蒸し15分”で調理される。出来たての美味しさを急速凍結で閉じ込めているので、温めるだけで本格的な蒲焼に。自宅で楽しむのはもちろん、ギフトにもおすすめ。

仁淀川の伏流水で養殖

国土交通省による「全国一級河川の水質現況」で、水質が最も良好な河川のひとつに選ばれ、“奇跡の清流”と呼ばれる仁淀川。その伏流水で養殖され、完全無投薬で丹念に育てられたうなぎの上質な美味しさを楽しみたい。

本格的なうなぎの蒲焼

うなぎ一筋30年以上の職人が一尾一尾丁寧にさばいたうなぎを、専用の機械で、自慢のタレを3度づけしながら“焼き15分・蒸し15分”で調理。出来上がった蒲焼は急速凍結して美味しさを閉じ込めている。
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かぶしきがいしゃみほや

株式会社海訪屋

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