沼津港直送の栄養満点な「極上干物」

静岡・沼津にて、厳選した国産の新鮮な素材にこだわり、熟練の干物職人が仕上げた干物を販売する「沼津港 魚永」の一品。身が柔らかく、水分の多いかますは、まさに干物にぴったりの魚。ほのかに甘みのあるカマスの身を特製のつけ塩で引き締めて、さらに干すことで旨みをギュッと閉じ込めました。