伊豆一の蔵の名物まんじゅう

伊豆の西洋和菓子店「伊豆一の蔵」の看板商品。美味しさの秘訣は、何といっても何度も試行錯誤を繰り返してたどり着いた“厚さ8ミリ”の皮。このこだわりの皮と、北海道産のつぶ餡とこし餡をブレンドした甘すぎない餡とのバランスが絶妙で何度でも食べたくなる。蒸し上げた時のふっくら感、パクリと頬ばった時の心地よい弾力感、噛んだ時の歯切れのよさは冷めても持続。ひとつひとつ職人が心をこめて作り上げている。