柚と求肥の程よい香味

丹波産大納言小豆、讃岐産和三盆をはじめとする厳選材料を使った菓子を販売する、兵庫県・城崎温泉街の中心部にある「御菓子司みなとや」の人気商品。お菓子の神様「田道間守」ゆかりの銘菓「綾たちばな」の柚と求肥を合わせて、その香味を生かしたゆべしです。柔らかくほど良い香味が上品な味です。