しし肉専門店 丹波篠山 おゝみや

エリア
近畿
猪肉専門店といえば「丹波篠山おゝみや」
猪肉専門店といえば「おゝみや」というほどの有名店。臭みもなく豊潤な旨味があると評判の、契約猟師から直接仕入れる天然猪肉は、熟練職人の手で処理される。実店舗では専門店ならではの料理も味わえる。

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ぼたん鍋 国産しし肉ロースセット
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本場・篠山の郷土の味を
丹波・篠山のぼたん鍋は、農林水産省主催の「農産漁村郷土料理百選」にも選ばれたご当地グルメ。さまざまな遺跡からイノシシやシカなどの骨が見つかったことから、太古の時代から食べられていたと考えられている猪肉。篠山では、明治になったころから味噌仕立てのぼたん鍋として親しまれるように。「ぼ… 商品情報を見る

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ししにくせんもんてん たんばささやま おおみや

しし肉専門店 丹波篠山 おゝみや

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    兵庫県丹波篠山市乾新町40
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    079-552-4883
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