今年一番に芽吹いた幼い新芽を摘み取り、若蒸しで蒸し上げて丹念に揉み込むことでとびきり爽快感のあるお茶に仕上げました。初摘はお茶本来の香りを最大限生かす若蒸し製法で仕上げます。蒸し時間が短いので、水色は濁らず澄んでいますが、それを補うため美しい緑の水色が特長の「あさつゆ種」を絶妙なバランスでブレンドしています。こだわり抜いたことによって、きれいな緑色の水色を生み出すことができました。色味も楽しみながらぜひ一度ご賞味くださいませ。