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和食

焼きいりこ

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香ばしさと苦味が大人の味。そのままでも。もちろん!お料理にもお使い下さい。 山口県産『片口いわし』使用。田作りに使う片口いわしの天日干しをそのまま素焼きにしました。そのままでも美味しさが楽しめますが、手軽にできる「酢漬け」はいかがですか?
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きたまえてい

北前亭

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