米糀を溶け込ませたトロみと旨味のある醤油

福島県郡山市で、明治39年から伝承する糀製法を駆使した糀製品を手がける「宝来屋」。「糀屋がつくった 醤油こうじ」は、米糀の旨味や甘味を溶け込ませたトロみと旨味のある醤油。つけるだけ、かけるだけで美味しく仕上がる万能調味料です。