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酢・みりん

ゆずぽん酢(青ゆずごしょう味)

700円
［内容量］500ml
清流・奈半利川が流れる北川村は、日本有数のゆずの産地。大収穫期を迎えると村全体が爽やかなゆずの香りに包まれる。北川村のゆず栽培の歴史は江戸時代までさかのぼり、かの中岡慎太郎が当時の北川郷に自生していたゆずに目を付け、農民に栽培を奨励したのがはじまりといわれている。ゆずの加工品が多数揃う「北川村ゆず王国」の人気商品は、青ゆずの皮とゆず果汁を使用した「ゆずぽん酢」。甘酸っぱさの中に、高知産青唐辛子の爽やかな辛味が利いた大人の味。ゆずの香り爽やかな濃厚チーズの「ゆずレアチーズケーキ」も人気。
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きたがわむらゆずおうこくかぶしきがいしゃ

北川村ゆず王国株式会社

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