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想いの茸


北海道百名山のひとつである知床山系武佐岳の麓、北海道中標津町の自然の恩恵を受け丁寧に育てられた椎茸「想いの茸」。武佐岳から流れ出した水は、川となりきれいな水の象徴であるヤマベやオショロコマが生息している。そのミネラル豊富で良質な湧水を、井戸を掘って汲みだして栽培に使用。徹底して品質にこだわり、「身のしまった良質なしいたけを皆様に食べていただきたい」という生産者の気持ちが「想いの茸」という名前に込められている。贈答用の「特選想いの茸」は味もサイズもすべて最高ランクの椎茸だ。
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かぶしきがいしゃにっしょう

株式会社日翔

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