生麺タイプの本場、盛岡冷麺

しっかりとしたコシがあり、ツルツルと喉越しのよい食感の最高級馬鈴薯でん粉を使用した手練りの麺、厳選した素材をじっくり１０時間煮込んだコク旨スープ、秘伝の冷麺専用キムチ。
すっきりとした味わいのため老若男女問わず親しまれる味だ。