カニの水揚げ量日本一を誇る境港で獲れたカニを全国に直送。11月から旬を迎えるのは、日本海の味覚を代表する「松葉蟹」。甲羅幅10ｃｍ以上のしっかりとしたカニに成長するには約10年かかるといわれるほど希少です。繊細な身の上品な甘さと、カニ味噌のまろやかさが絶。境港を訪れた際には「さかなセンター」に立ち寄って新鮮なカニをお土産にぜひ選んでみて下さい。