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姫路の老舗“御菓子司”の歴史を伝える銘菓
元禄年間に姫路で創業し、姫路藩主・酒井家の御用菓子司を勤めた歴史を持つ和菓子店の代表作。11代将軍徳川家斉の娘と姫路城主・酒井忠学との婚礼の頃に作られたのが初めとされ、現代にも受け継がれている銘菓です。薄紅色の求肥で淡い色合いの黄身あんを包み、椿の花に見立てた美しい外観を持ち、香り豊かな風味と上品な甘さのあっさりとした味わいが特徴。餡には口当たりの良い白小豆を使用するなど、材料にもこだわり抜いています。「ひょうごの観光土産品」や、「五つ星ひょうご」にも選出された、手土産におすすめの逸品です。
以下の項目内容をレポートしていただくことと注意事項に同意していただくことが、モニターになる必須条件です。内容を確認の上、ご応募ください。
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家族や友人に薦めたい商品かを10段階で評価
2
各項目に関しての点数評価
3
商品の紹介タイトル作成
※どんな商品なのかを一言で紹介してください。
※文字数は20文字以内
4
商品のよかった点
※文字数は150文字以上
5
写真撮影とコメント作成
※調理した写真や、パッケージなど、商品が伝わりやすい写真を投稿してください。
※写真は2枚添付が必須。1枚につき、70~300文字以内のコメントをお願いします。
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ショップからの質問に対する回答
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締め切りまであと20日!

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関東
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北海道
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天保年間、11代将軍徳川家斉の娘と姫路城主酒井忠学との婚礼の頃に作られました。
しっとりとした黄身餡を薄紅色の求肥で包んで「椿の花」に見立てており原材料に 白小豆を使用しております。白小豆は淡い黄色味をおびた白色をしており、香り豊かな風味と上品な甘みがあり、皮が柔らかく口当りが良い食感が特徴です。