この記事で紹介している商品一覧
※送料は地域によって異なる場合があります。詳しくは各商品ページでご確認ください。
商品 | 価格 | おすすめポイント | エリア | 送料 | 配送方法 | 日時指定 | 支払い方法 | サービス | 内容量 | 保存期間 | |
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クワード18cm | 1,836円(税込) | 明治12年創業の函館の老舗レストラン「五島軒」伝統のロシア風ケーキ | 北海道 | 詳しくはホームページを参照 | 冷蔵 | 可 | 代金引換 / 銀行振込 / コンビニ払い / カード決済 | ラッピング可 | 直径18cm | 冷蔵で約10日 | |
ふわふわシフォンケーキ | 411円(税込) | 糖質オフ食品専門店「低糖専門キッチン源喜」の独自開発 | 岐阜県 | ホームページ参照 | 冷凍 | 可 | 代金引換 / 銀行振込 / コンビニ払い / カード決済 | ー | 0.9~1.2g | -10℃以下の冷凍保存 20日間 ※常温では2日間 | |
高道シフォン | 864円(税込) | 大人気の「高道ロール」の原点となった塩糀のシフォンケーキ | 富山県 | 詳しくはホームページ参照 | 冷蔵 | 可 | 代金引換 / 銀行振込 / カード決済 | のし可 | 直径12㎝ | ー | |
季節のシフォンケーキ3個 | 450円(税込) | 岩手県産の飼料で育てた鶏の、黄身が濃厚な「もみじ卵」を使用 | 岩手県 | 詳しくはホームページ参照 | ー | 可 | 代金引換 / 郵便振替 | ー | 20センチホールの1/8カットを1個ごとに包装 | 4日間 | |
ウィーン菓子シュトラウスの 【チーズボンブ】 | 2,600円(税込) | しっとり、ふわふわ食感が魅力的 | 青森県 | 詳しくはホームページ参照 | ー | 可 | 代金引換 / 銀行振込 / カード決済 | ー | 15cm×8.5cm | 冷凍庫で30日※解凍後は冷蔵庫で3日 | |
台湾カステラサンド ふかさか | 1,404円(税込) | ふわふわ、しっとりした食感が楽しめる | 大阪府 | 詳しくはホームページ参照 | 冷蔵 | 可 | 代金引換 / 銀行振込 / カード決済 | ー | 1個 | 約3週間 |
知れば知るほど好きになる!シフォンケーキの豆知識あれこれ
人気の高まりにつれてどんどん進化し、今や多彩なフレーバーが登場しているシフォンケーキ。専門店もよく見かけるようになり、ホールありカットあり、おすすめ商品に迷うほど。でもそんなシフォンケーキにも、まだまだ知られていないことがたくさんあるんです。
シフォンケーキってどんなもの?
シフォンケーキとは、中央に円筒状の穴が開いた「シフォン型」を用いて焼き上げられた、スポンジケーキの一種です。きめ細かく柔らかく、ふわふわの軽い質感が特徴で、その質感から、英語で「絹」「軽くてふんわりした」という意味合いの「シフォン(chiffon)」という名がつけられました。作り方としては、生地にバターではなくサラダ油などの植物油を使用しているのが大きな特長。サラダ油のように常温でも液体状の油は生地を膨らませるグルテンをなめらかにして伸びを良くする働きがあるほか、粘性が低いので生地中にまんべんなく行きわたり、シフォンケーキ独特のふわふわの食感に仕上がるのです。
シフォンケーキはいつできたの?
シフォンケーキは1927年、ロサンゼルスの料理愛好家であるハリー・ベーカー氏が、材料に卵白のみを使って作る「エンゼルフードケーキ」のレシピを元に考案しました。それまでにない質感のケーキはすぐに大人気になり、セレブのパーティや有名なレストランからも注文が来るほど大評判に。しかしベーカー氏はレシピを秘密にしていたため、長い間「謎のケーキ」とされていました。1947年、引退を決意したベーカー氏が、アメリカの大手食品会社にレシピを売却したため、1950年代にはアメリカ中でブームに。
日本にシフォンケーキを広めたのは、シフォンケーキ専門店「FLAVOR」(※現在は営業終了)代表の岩田有司氏といわれています。ちなみに現在では、アメリカ本国よりも日本で一般的な洋菓子の一つとなっています。
シフォンケーキの魅力は?
一番の魅力は、なんといってもあのふわふわな食感。子どもからお年寄りまで広く好まれ、形もシンプルで食べやすいので、手土産にも喜ばれます。冷凍保存が可能で自然解凍でも美味しく食べられ、常温保存できるなど、お取り寄せやギフトにぴったりな条件も揃っています(材料がシンプルなので、お求めしやすい価格のものが多い点も)。
バターを使っていないため、ケーキにしてはカロリーが控えめなのも嬉しいポイント。ガトーショコラが1カット273kcalなのに対し、シフォンケーキは144kcalと半分程度で、なんとホールごと食べても1,000kcal前後。バナナシフォンケーキやチョコシフォンケーキ、抹茶シフォンケーキなどフレーバーも豊富。フルーツやクリームで飾ったりして、自分流にアレンジできる点も人気です。
お取り寄せできるシフォンケーキ 人気&おすすめ6選
たくさん種類がありすぎて、どれも美味しそうで選べない…。そんな方のために「旅色」がおすすめする人気シフォンケーキを厳選しました!
北海道
セット・詰め合わせ
クワード18cm
1,836円(税込)
・明治12年創業の函館の老舗レストラン「五島軒」伝統のロシア風ケーキ
・ギフト梱包にも対応
函館の老舗レストラン伝統のロシア風ケーキ
明治12年創業、函館市内の本店は国の有形文化財にも指定されている洋食レストラン「五島軒」伝統のロシア風ケーキです。シンプルなパウンド生地とパイを組み合せ、表面にくるみを散らし、アプリコットジャムで仕上げました。ギフトにもおすすめです。
- ショップ名
- 五島軒
- 送料
- 詳しくはホームページを参照
- 配送方法
- 冷蔵
- 日時指定
- 可
- 支払い方法
- 代金引換 / 銀行振込 / コンビニ払い / カード決済
- サービス
- ラッピング可
- 内容量
- 直径18cm
- 保存期間
- 冷蔵で約10日
岐阜県
セット・詰め合わせ
ふわふわシフォンケーキ
411円(税込)
・糖質オフ食品専門店「低糖専門キッチン源喜」の独自開発
・1カットが個包装なので、小腹が空いた時に便利
低糖質でギルトフリーなシフォンケーキ
1個あたりの糖質が0.9~1.2gと低糖質なだけでなく、小麦粉・砂糖・ベイキングパウダーも使用しておらず、保存料も無添加のシフォンケーキです。ダイエット中の方でも罪悪感なく楽しめ、食事制限のある方も召し上がっていただけます。
- ショップ名
- 低糖専門キッチン源喜
- 送料
- ホームページ参照
- 配送方法
- 冷凍
- 日時指定
- 可
- 支払い方法
- 代金引換 / 銀行振込 / コンビニ払い / カード決済
- サービス
- ー
- 内容量
- 0.9~1.2g
- 保存期間
- -10℃以下の冷凍保存 20日間 ※常温では2日間
富山県
セット・詰め合わせ
高道シフォン
864円(税込)
・大人気の「高道ロール」の原点となった塩糀のシフォンケーキ
・箱入りでのお届けなので、ギフトにもおすすめ
富山の厳選素材を使用した“和”のシフォン
塩麹や米粉、豆乳、米油、てんさい糖など、日本人が食べ続けてきた和の素材を使って作り上げたシフォンケーキです。和の食材ですのでカラダへの負担も少なく、麹の力でさらに美味しく仕上がっています。健康を気遣う方への贈り物にも最適です。
- ショップ名
- 糀ASOBI
- 送料
- 詳しくはホームページ参照
- 配送方法
- 冷蔵
- 日時指定
- 可
- 支払い方法
- 代金引換 / 銀行振込 / カード決済
- サービス
- のし可
- 内容量
- 直径12㎝
- 保存期間
- ー
岩手県
セット・詰め合わせ
季節のシフォンケーキ3個
450円(税込)
・岩手県産の飼料で育てた鶏の、黄身が濃厚な「もみじ卵」を使用
・その季節のフレーバーをおまかせでお届け
岩手の四季を味わうヘルシーシフォンケーキ
黄身が濃厚で甘みもコクも強い、岩手の特産品「もみじ卵」を使用した生地に、地元の岩手県・矢巾町の果物や野菜を練り込んだ、美味しくてヘルシーなシフォンケーキです。その季節のフレイバーをおまかせで3種類、各1個ずつお届けします。
- ショップ名
- 花とお菓子の喜助堂
- 送料
- 詳しくはホームページ参照
- 配送方法
- ー
- 日時指定
- 可
- 支払い方法
- 代金引換 / 郵便振替
- サービス
- ー
- 内容量
- 20センチホールの1/8カットを1個ごとに包装
- 保存期間
- 4日間
青森県
セット・詰め合わせ
ウィーン菓子シュトラウスの 【チーズボンブ】
2,600円(税込)
・しっとり、ふわふわ食感が魅力的
・本格的なウィーン菓子の技術を用いたチーズケーキ
本格的なウィーンの味を堪能
ウィーンで7年間修業し、日本でも数人しかいないといわれているオーストリアの国家資格「コンディトア・マイスター」を取得したオーナーが提供する、本格的なウィーン菓子の技術を用いたチーズケーキ。濃厚なクリームチーズを使用しながら、しっとりふわふわと軽い口当たりが魅力のスフレチーズケーキです。
- ショップ名
- シュトラウス
- 送料
- 詳しくはホームページ参照
- 配送方法
- ー
- 日時指定
- 可
- 支払い方法
- 代金引換 / 銀行振込 / カード決済
- サービス
- ー
- 内容量
- 15cm×8.5cm
- 保存期間
- 冷凍庫で30日※解凍後は冷蔵庫で3日
大阪府
セット・詰め合わせ
台湾カステラサンド ふかさか
1,404円(税込)
・ふわふわ、しっとりした食感が楽しめる
・贈り物にも最適な箱入り商品
様々な食感を楽しめる当店大人気の台湾カステラサンド
台湾発祥の大人気スイーツ「台湾カステラ」に木いちごのジャムを薄くサンドしました。木いちごのジャムの甘味と酸味がアクセントとなって、クセになる一品です。また、台湾カステラは普通のカステラとは違い、ふわふわした食感が特徴ですが、冷蔵庫で冷やすとしっとりした食感に変化し、また違った美味しさを楽しむことができます。箱に入れてご用意するので、贈り物にもぜひご利用くださいませ。
モニターレポート
東京都 30代 minoriさん
- おすすめ度数
- 5.0
台湾カステラの概念を覆す一品です!冷蔵庫で冷やすとしっとりとした食感になり、まるでケーキを食べているような特別な感覚になりました。真ん中に入っている甘酸っぱい木苺のジャムがアクセントとなっており、フォークが止まりませんでした。今までに味わったことがない感動の美味しさです。 高級感のあるパッケージで、大切な方へのギフトにも最適だと思います。
- ショップ名
- fruitier plus+
- 送料
- 詳しくはホームページ参照
- 配送方法
- 冷蔵
- 日時指定
- 可
- 支払い方法
- 代金引換 / 銀行振込 / カード決済
- サービス
- ー
- 内容量
- 1個
- 保存期間
- 約3週間
自分が食べたいと思うシフォンケーキを見つけよう!
いかがでしたか?どれも美味しそうで目移りしてしまいますよね。ぜひあなた好みでぴったりの究極のシフォンケーキを見つけてみてくださいね。
いかがでしたか?
旅色お取り寄せでは他にもたくさんの商品を紹介しています。
是非、チェックしてみてください!
この記事の監修者
お取り寄せ編集部 フルオヤシフォンケーキの商品一覧へ ▸
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