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若狭シーサイドブルワリー

エリア
福井県 / 若狭・敦賀・小浜
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
本場カナダの製法を導入した、海沿いの地ビール工場
北陸地域で最初に創業した地ビール工場。海鮮に合うビールを求め、社長自らカナダに赴いて製造を学び、その技術を生かすため、北米の機械を導入。原料にはカナディアンロッキーの名水に育まれた有機栽培のモルトや、ワシントン山脈で栽培されたホップを使用している。そこに加えて、若狭の湧水で醸造することで、こだわりの若狭ビールができあがる。ブルワリーで製造するビールは、酵母を自然のままに生かして発酵させており、フルーティーで豊かな香りとコクが特徴。できたての若狭ビールは、隣接するレストランで堪能しよう。また、ブルワリー見学を行っているほか、併設の地ビールミニミュージアムでは全国の地ビール約2000種を展示しているので、ビール好きは必見。

インフォメーション

若狭シーサイドブルワリー ( 福井県 / 若狭・敦賀・小浜 )

  • 住所
    福井県三方郡美浜町坂尻43

    アクセス

    [電車]JR美浜駅からバスで約8分「山上口」下車 [車]舞鶴若狭自動車道 若狭美浜ICから約5分
  • TEL
    0770-38-1011
  • 営業時間(開催期間)
    9:00~17:00※工場見学は10:00~16:00
  • 定休日
    年末年始

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