広島県の旬のおでかけスポットやイベント情報をご紹介!気になるところへ足を運んでみましょう!
メディアでも話題の世羅町特産「松きのこ」
「世羅きのこ園」では、世羅町の特産品である「松きのこ」の栽培の様子を間近に見られる工場見学を実施。きのこが育っている部屋「発生室」や「培養室」、タイミングによっては菌床ができる過程が見られることも。不思議な“きのこの世界”をのぞいてみては。
循環型農業を推進
「世羅きのこ園」では同じ菌床で5~6回繰り返し栽培することで、菌床の原材料である木材の使用量を削減。使用後の菌床は堆肥やカブトムシの飼育に利用している。また、規格外のきのこは加工商品に使用するなど、食品ロス削減にも取り組んでいるのだそう。
徹底した品質管理と食品ロスへの取り組み
「松きのこ」と「松なめこ」は、徹底した品質管理のもと、安心・安全に配慮して栽培されている。また、廃菌床を堆肥として再利用するリサイクル栽培や、加工商品を充実させることで食品ロス対策にも積極的に取り組んでいるという。
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01.「松きのこ」「松なめこ」をはじめ、加工商品などをオンラインショップでも販売
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02.工場見学後の買い物の様子。団体客は買い物も可能
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03.一品一品心を込めて丁寧に包装してお届け
世羅きのこ園
セラキノコエン
- 住所
- 広島県世羅郡世羅町田打413-6
- アクセス
- [車]尾道自動車道世羅ICより約15分 [電車]JR山陽本線三原駅より車で約60分
- 公式HP
- https://serakinoko.jp/
- TEL
- 0847-25-4156旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
- FAX
- 0847-25-4158
- SNS
- 営業時間
- 9:00~17:00
- 定休日
- 火曜日
- 駐車場
- 12台(普通車:10台、大型バス:2台)
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