叶 匠壽庵 寿長生の郷

エリア
滋賀県 / 大津
アクセス・周辺情報
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お菓子づくり体験
お菓子づくり体験
「果」を作り「和」を伝える癒しの郷へ
琵琶湖から唯一流れ出る瀬田川のほとり、六万三千坪の丘陵地に広がる「寿長生の郷(すないのさと)」は、和菓子の「叶 匠壽庵(かのうしょうじゅあん)」が農工ひとつの菓子作りの理想を求める里山。梅や柚子などが植えられた広大な敷地には自然の谷川や山林をいかした道があり、四季折々に咲き誇る数百種類の野の花は訪れた人に安らぎと喜びを与えてくれる。そんな日本の原風景に抱かれた里山で味わう手作りの和菓子やお茶、旬の食材を盛り込んだ懐石料理は格別の美味しさ。都会の喧騒を離れ、旅ならではの癒しのひと時を過ごしてほしい。

おすすめポイント

里山で味わう四季折々の料理

敷地内の食事処「山寿亭」では、四季折々の食材を織り込んだ「寿長生懐石」と「美山つづら弁当」を堪能できる。食事の後は、茶席で一服できるのも嬉しい。

囲炉裏を囲み温もりを感じられるひと時を

「囲炉裏茶屋房」では、敷地内の「叶 匠壽庵」本社工場で炊いた小豆や餅、葛など和菓子に欠かせない素材を使用したメニューを、温もりある囲炉裏を囲んで味わえる。

和菓子職人と一緒にお菓子作りを体験

「叶 匠壽庵」の職人が厳選した材料を使用し、和菓子作りを体験できる。和菓子職人の丁寧な指導のもと、和やかな雰囲気のなかで菓子作りを楽しむことができる。

インフォメーション

叶 匠壽庵 寿長生の郷 ( 滋賀県 / 大津 )

  • 住所
    滋賀県大津市大石龍門4-2-1

    アクセス

    [車]京滋バイパス南郷ICより約16分 [電車]JR琵琶湖線石山駅よりシャトルバスで約30分
  • TEL
    077-546-3131
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • FAX
    077-546-6696
  • 公式HP
  • SNS
  • 営業時間(開催期間)
    10:00~17:00
  • 定休日
    水曜日(3月、11月は除く)
  • 料金
    無料
  • 駐車場
    60台