高田屋
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- 北海道 / 函館・みなみ北海道
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函館朝市で出合える美味しい北海道
連日にぎわう函館朝市に店を構える創業30年以上の海産物店「高田屋」。屋号は、現社長が函館の発展の礎を築いた江戸時代の廻船業者・高田屋嘉兵衛の子孫であることに由来している。北海道の恵みをリーズナブルな価格で提供できるよう、いけすを装備したトラックで北海道各地を巡り、その時期の旬の食材を直接買い付けている。店内には、獲れたての鮮魚をはじめ、ニシンの干物などの海産品や、オリジナルのカニの松前漬けなどの特産品が並ぶ。近隣には姉妹店、活魚料理居酒屋「嘉兵衛」があり、地場の魚を好みの調理法でいただける。
