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渥美半島（愛知県）、伊勢・志摩（三重県）
予算：74,000円～
伊勢・志摩・鳥羽・二見の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
LA PIZZICA
- エリア
- 三重県 / 伊勢・志摩・鳥羽
- グルメジャンル
- イタリアン
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
伊勢・鳥羽・志摩産の食材で作るイタリア料理
三重県の人気観光スポットが集まる、伊勢・鳥羽・志摩の旬の恵みをふんだんに使用したイタリア料理が味わえる「LA PIZZICA」。伊勢エビや牡蠣、あおさのり（ヒトエグサ）、しらすといった地元で獲れる新鮮な魚介を使用したピザや、自家製のトマトソースで仕上げる「ペスカトーレ（魚介のトマトソーススパゲティ）」などのパスタのほか、定番ドルチェ「ティラミス」をはじめとする自家製デザートも好評だ。店内のバックバーに並ぶお酒のほかに、ソムリエである店主がセレクトしたワインの豊富なラインアップも楽しめる。
こだわりの食材で作る料理のラインアップ
志摩ブランド認定品「パールポークほろよい」を赤ワインのソースで味わうスペアリブなど、地元の味覚が堪能できる料理のラインアップ。地元で獲れる伊勢エビや牡蠣、あおさのり（ヒトエグサ）、しらすといった、こだわりの旬の魚介を使用した料理を堪能しよう。
南イタリアの味わいを再現したトマトソース
試行錯誤を繰り返して作り上げたこだわりの自家製トマトソースで作る料理が絶品だ。トマト本来の甘みを残しながら、魚介の濃厚な旨味を引き出しており、本場イタリア南部にあるグルメの街・ナポリで食べられるようなトマトソースの味わいを再現したという。
