豊田・岡崎・刈谷の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
山里カフェMui
- エリア
- 愛知県 / 豊田・みよし
- グルメジャンル
- ジビエ
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
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山里カフェMuiでは月替わりの季節に応じて、鹿や猪など獲れたての新鮮ジビエ肉を使用したジビエランチや、季節のデザートなどをご用意しております。ランチタイムは完全予約制となっておりますので、お電話もしくはお問い合わせフォームよりご予約をお願い致します。
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※冬季は路面凍結の可能性がありますので、スタッドレスタイヤ装着でお越しください。
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いただいた命を大切に味わう山里のカフェ
時間をかけて育んだ豊かな森林や、農家が大切に育てた作物などを荒らす鳥獣被害を減らすため、猟師になった店主が営む「山里カフェMui」。“自然のまま、ありのまま”という“無為”が店名の由来であるカフェでは、調理師免許も持つ店主が狩猟したばかりの動物を迅速に解体し、新鮮なジビエで作る美味しい料理が楽しめる。子どもから大人まで幅広い世代に、人々の暮らしを守るために“いただく命”があることを教えてくれる大切な場所だ。美味しいジビエ料理を感謝を込めて味わうことから、里山が抱える現状に目を向けてみたい。
新鮮で美味しい地産地消のジビエ料理
狩猟した動物を迅速に解体することで実現する、新鮮で美味しいジビエをはじめ、店の畑で育てた野菜で作る、地産地消のジビエ料理が好評だ。月替わりで楽しめるジビエランチに、地元の人はもちろん、北海道や五島列島など、遠方からも多くのファンが足を運ぶ。
古民家で過ごす静かな山里のひととき
築150余年の古民家をリノベーションした木のぬくもりあふれる店内には、猟師の家の雰囲気も漂う野生動物の剥製(はくせい)が飾られており、実際に手で触れてみることができる。囲炉裏も備えられた居心地の良い空間で、日常を離れてゆっくり寛ぎたい。


























