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小松、加賀（石川県）
予算：43,000円～
加賀の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
和餐 伸
- エリア
- 石川県 / 加賀・小松
- グルメジャンル
- 日本料理
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
小松で楽しむ本格和食と心温まる隠れ家
石川県小松市の日本料理店。地元や北陸の旬の食材を中心に使用し、鮮度や季節感にこだわった料理が並ぶ。器や設えには石川県の伝統工芸品を取り入れ、料理と合わせて“和の芸術”を五感で楽しめる。趣のある建物を活かした数寄屋造りの店内は、普段より少しかしこまった上質な雰囲気を演出。幅広い世代に対応したもてなしに定評があり、プライベート空間の「離れ」もあるため、お食い初め、顔合わせ、長寿のお祝いなど、人生の節目を彩る場としてもおすすめ。和食の良さを若い世代にも伝えるためのイベントも多く開催されている。
厳選された地元の旬の食材を使った料理
地元の食材にこだわり、頻繁にメニューを入れ替えているので、その時期の旬の味を堪能しよう。若い世代にも料亭や会席料理に親しんでもらおうと、石川県の伝統工芸品である九谷焼や昭和初期の漆器などを器や設えに取り入れ、視覚的な美しさも追求している。
上質なもてなしと家族で寛ぐ和の空間
お店は小松市中心部から少し離れた静かな住宅街にあり、お食い初め、顔合わせ、長寿のお祝いなど、人生の節目や家族のだんらんに最適。手厚いもてなしも好評で、プライベート空間の「離れ」では、四季折々に表情を変える中庭を眺めながら日本料理を堪能できる。
