名古屋の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
名古屋コーチン 鳥しげ 錦店
- エリア
- 愛知県 / 栄・伏見・錦
- グルメジャンル
- 鳥料理
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
愛知県産にこだわる「名古屋コーチン」の店
名古屋市営地下鉄栄駅から徒歩約3分の場所に佇む、鶏の卸直営店ならではの新鮮な「名古屋コーチン」料理が堪能できる店。食材やお酒、調味料、器、建材に至るまで、すべて愛知県産という徹底したこだわりを持つ。一羽一羽丁寧にさばいて素材の鮮度を最大限に引き出し、独自の製法で仕上げた料理を提供しており、なかでも「コーチンむね肉たたき」や「水炊き鍋」は店自慢の逸品。カウンター席や最大20名までの個室を備え、大切な会食や記念日にもぴったりだ。鮮度にこだわり、仕入れは当日分のみのため、完全予約制となっている。
「名古屋コーチン」をランチでゆったり堪能
こだわりの「名古屋コーチン」を使ったランチが気軽に楽しめるのもこの店の魅力。旨味あふれる地鶏をじっくり味わえるメニューが揃い、ランチタイムでも上質なひとときが過ごせる。落ち着いた雰囲気の店内で、心ゆくまで贅沢な時間を過ごしてみよう。
鶏の旨味を静かな空間でじっくり味わう
落ち着いた空間で、「名古屋コーチン」をゆったりと堪能できる。炭火焼きを間近で楽しめるカウンター席はデートにもぴったり。用途に合わせた個室や充実した会席コースもあり、大切な会食や記念日にもおすすめ。ランチ、ディナーともに完全予約制となっている。






















