吉祥寺・立川・八王子・西東京の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
黒茶屋
- エリア
- 東京都 / 八王子・青梅・あきる野
- グルメジャンル
- 日本料理・カフェ
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
秋川を一望する古民家建築で楽しむ日本料理
東京・秋川渓⾕有数の景勝地・岩瀬狭を眼下に望む、庄屋造りの古⺠家で営業する日本料理店。1967年以来の歴史があり、風雅な自然と調和し、文化や環境を後世に継承するために、料理や設えに独自の趣向を凝らし、世界の人々へ日本の美しさと多彩な文化を伝え続けている。秋川は原始のままの自然と田園風景が残る、東京ではかけがえのない川。夏は川遊びの人々でにぎわい、冬は静かで荘厳な空気に包まれる。四季折々の食材を取り入れ、山や川がもたらす恵みを目と舌で感じながら、東京の自然が息づく日本料理の世界を心ゆくまで堪能したい。
里山の暮らしを伝える風情豊かな古民家建築
約300年前に建てられた大きな庄屋造りの屋敷で山里料理を楽しめる「黒茶屋」は、木組みの梁や囲炉裏、茅葺き屋根が往時の生活を今に伝え、訪れる人に懐かしさと深い落ち着きをもたらす。自然に溶け込む風情豊かな空間で時の流れを忘れ、ゆったり過ごせる。
景色と囲炉裏のぬくもりに包まれる特別な時
清らかな空気と静寂に包まれた秋や冬は、澄んだ川の美しい風景とともに訪れる人を迎えてくれる。囲炉裏の火がやわらかくともり、旬の食材をふんだんに使った炭火焼きが心と体をじんわりと温める冬の贅沢。自然が織り成す美しい風情を五感でゆったり味わえる。


























