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八王子（東京都）、相模原（神奈川県）
予算：2,000円～
吉祥寺・立川・八王子・西東京の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
L'Arbre
- エリア
- 東京都 / 八王子・青梅・あきる野
- グルメジャンル
- フレンチ
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
歴史を紡ぐ文化財で味わう四季と東京の食材
擬洋風建築の趣を残す東京都指定有形文化財「小机家住宅」を改修したレストラン。秋川渓谷などの観光地への玄関口に位置し、林業で栄えた地域の歴史を伝える空間で、四季折々の景観とともに食事を楽しめる。東京産の食材にこだわり、自家栽培の野菜や秋川で獲れるアユ、「東京しゃも」、八丈島のキンメダイなど多摩・島しょ部の恵みを活かした独自のフランス料理が魅力。奥多摩の郷土料理「のしこみうどん」のアレンジや、和紙「軍道紙」、絹織物「黒八丈」など地元文化も取り入れており、料理とともに地域の魅力を感じられる。
四季と文化に包まれる特別な和のひととき
和室は、洋風の外観との対比が際立つ「小机家住宅」ならではの魅力。畳の香りや障子越しのやわらかな光が心を和ませ、四季折々の景観が彩りを添える。自然と文化が調和する空間で、食事やデザートを味わいながら、ゆったりと流れる特別な時間を過ごそう。
郷土の手打ち麺が彩る特別な季節の一皿
奥多摩で長く親しまれてきた手打ち麺の郷土料理「のしこみうどん」は、もちもちとした食感が特徴。旬の食材や地元の恵みを組み合わせ、モダンな一皿として丁寧に仕上げられた、このお店ならではの特別な味わいと季節ごとの彩りを、ぜひゆっくり楽しみたい。
