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米沢、上山、蔵王（山形県）
予算：5,000円～
山形・上山・蔵王・天童・村山の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
竈煙 心月
- エリア
- 山形県 / 天童・村山・東根・尾花沢
- グルメジャンル
- 和食・日本料理
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
山形県産の食材を使用した彩り豊かな創作料理
JRさくらんぼ東根駅から徒歩約12分の場所に位置する「竈煙 心月」。和食料理人の店主が25年以上の経験を活かし、地元・山形県産の野菜や食材をふんだんに使用した彩り豊かな創作料理を提供する。見た目の美しさと想像できない味を組み合せた、こだわりの料理を楽しめるのが特徴だ。約81席ある広々とした店内には個室も用意。普段使いはもちろんのこと、記念日から宴会まで人数や用途に合わせて利用ができる。昼は女性客、夜は仕事帰りの人やグループでにぎわうことが多く、予約必須の人気店となっている。
地元食材をメインにした創作料理が人気
山形県産の野菜や魚など、旬な食材を活かした創作料理が人気の日本料理店。伝統的な技法と現代的な感性を融合させたという料理は、見た目の美しさと味わいのバランスが絶妙だ。季節ごとにメニューが替わるので、訪れるたびに新しい味に出合えるのも嬉しい。
料理の味を引きたてる豊富な種類の地酒
地元・山形県の地酒を豊富に取り扱う「竈煙 心月」。純米吟醸酒から季節限定の搾りたて生酒まで、コクとキレのある味わいの日本酒を豊富に揃えているのが自慢だ。日本料理と日本酒の相性は抜群で、地元食材を使った創作和食と一緒に地酒が楽しめる。
