米沢・赤湯の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。

レストラン金剛閣
- エリア
- 山形県 / 米沢・南陽・置賜
- グルメジャンル
- レストラン・肉料理
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
「米沢牛」の美味しさを心ゆくまで堪能
JR米沢駅から徒歩約10分の場所にある「レストラン金剛閣」は大正12年創業の老舗精肉店が直営し、フロアごとに焼き肉、すき焼き・しゃぶしゃぶ、ステーキを提供。「米沢牛」をそれぞれの美味しさで堪能できる。

目利きで選び抜かれた「米沢牛」を使用
「レストラン金剛閣」では、仕入れにこだわり、社長自らが枝肉を一頭丸ごと買い付ける。希少部位から定番の部位まで幅広く取り扱い、客の好みに合う味を提供しているのが特徴だ。「米沢牛」が持つ深い味わいと、とろけるようにやわらかな脂質が堪能できる。

至福の味を引きたてる上質な空間
落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりとした時間のなか「米沢牛」を味わえる。個室や大宴会場も用意されており、少人数から団体まで幅広く利用可能。訪れた客からは「感動した」「忘れられない味」など絶賛の声が寄せられ、その人気の高さがうかがえる。