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ひたちなか（茨城県）
予算：3,000円～
水戸・笠間・大洗・ひたちなかの食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
創作料理 維新
- エリア
- 茨城県 / 水戸・笠間
- グルメジャンル
- 居酒屋
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
心温まる空間で堪能する四季折々の味わい
地元の新鮮な食材を活かした和洋折衷の創作料理が楽しめる茨城県水戸市泉町の居酒屋。「常陸牛」や地魚を使った一皿、アンコウ料理など、この地ならではの料理が味わえる。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりと寛げるカウンター席や大小の個室、半個室を備え、デートや家族の食事、記念日など幅広いシーンに対応。貸切で100名の宴会に対応しているのも嬉しい。
旬の味覚がじっくりと味わえる心温まる空間
落ち着いた雰囲気の店内には、ゆったりと寛げるカウンター席や個室、大人数で利用できるテーブル個室や半個室を備え、さまざまなシーンに対応。手厚いもてなしのもと、デートや家族との食事、記念日のお祝いに加え、貸切で100名の宴会も開催できる。
独特の食感と旨味が魅力の「うなぎの刺身」
スタミナ食の代名詞である国産うなぎは、抵抗力を高めるビタミンAや疲労回復に良いビタミンB1など、豊富なビタミンを含む。その独特の食感と旨味を炙りと薄造りで堪能できるのが「うなぎの刺身」。自家製のポン酢と刺身醤油を添えた逸品を、ぜひ味わいたい。
