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Ristorante Moderato
- エリア
- 群馬県 / 桐生・太田・館林
- グルメジャンル
- イタリアン
- アクセス・周辺情報
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群馬の食材を使った本格イタリアンとジビエ
東武伊勢崎線細谷駅から徒歩約10分の場所にあるリストランテ。シェフはイタリアでの経験を生かし、群馬の食材と融合させた本格イタリア料理を提供。狩猟で学んだ食材の見極めと適切な処理、最新の調理法で仕上げた料理はワインとの相性も抜群だ。
イタリアを彷彿とさせるおしゃれな店内
レンガ造りの店内は、ルネッサンス時代を魅了した絵画や写真が飾られ華やか。60席ほどある広々空間で、パーティーや記念日にもぴったり。立食で利用する場合は、最大100名まで。2時間飲み放題プランのほか、予算や用途に合わせてのプラン相談も可能。
イタリアの伝統料理とワインのマリアージュ
ジビエ料理は、シェフが狩猟経験を通して得た知見、調理技術、またジビエを使ったイタリアの郷土料理を学んできたことで到達した真骨頂。群馬県産の食材との掛け合わせにより、格別な味に仕上げている。イタリア全土20州のワインとのペアリングも楽しんで。
太田、伊香保、前橋（群馬県）
予算：30,000円～
