広島の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
寅兎午
- エリア
- 広島県 / 中区
- グルメジャンル
- 鉄板焼き
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
厳選食材を多彩に魅せる鉄板焼きの店
店主の目利きで選び抜いた肉、海鮮、野菜といった上質な食材を鉄板焼きで楽しめる店。野菜は広島県と島根県産を中心に、アワビは生きたもの、ウニは生でも食べられるものを仕入れ、鮮度と品質に妥協がない。最高級A5ランクのステーキは、高品質にもかかわらずリーズナブルな価格で、気軽に楽しめるのも嬉しいポイント。落ち着いた店内はひとりでも入りやすく、迫力ある調理シーンが間近で見られるカウンター席のほか、テーブル席、個室を完備。21時以降に来店するとワンドリンクサービスの特典付きで、二次会にも最適だ。
厳選されたA5ランクの和牛ステーキ
名物のステーキには、店主が品質を認めたA5ランクの和牛のみを使用。肉の質や形を見極めながら調理しているため、焼き色がしっかりついていて、中はやわらかくジューシーな味わい。素材の旨みを感じられるよう、ワサビや塩でシンプルに食べるのがおすすめ。
多彩な座席で楽しむ豊富な酒のラインアップ
広島の地酒を中心に、ビールやワイン、焼酎など豊富に取り揃えている。ワインはボトルでの注文も可能で、メニューリスト以外の用意も。カウンター、テーブル席、個室と、気分に合わせて利用できる店内で、酒と鉄板焼きのペアリングに酔いしれよう。




























