広島の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。

牡蠣と海鮮酒場 うみいち 流川店
- エリア
- 広島県 / 中区
- グルメジャンル
- 居酒屋
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
広島グルメと多彩な牡蠣料理が充実する居酒屋
中国地方最大の繁華街「流川」の中心部にある、広島の水産業者から仕入れた新鮮な牡蠣や広島グルメが味わえる居酒屋。「賀茂鶴」や「雨後の月」といった日本酒など、広島ならではの酒も充実。焼いて食べると香ばしさが引き立つ焼牡蠣や、季節限定で味わえる生牡蠣をはじめ、刺身の盛り合わせといった新鮮な海鮮が味わえるほか、広島がんすや牛肉の希少部位であるコウネなど、地元ならではのグルメも多彩に取り揃える。広々とした店内にはテーブル席や掘りごたつ席を完備しているので、大人数でも利用しやすいのが嬉しい。

新鮮な牡蠣を多彩な味わい方で満喫する
店で味わえる牡蠣はすべて産地直送で、鮮度抜群。生で食べても焼いても絶品だ。人気のメニューはサクサクに揚げられた「牡蠣の天婦羅」で、ひと手間加えた創作料理も多彩に取り揃える。殻付きの牡蠣は1個単位で注文が可能なので、心ゆくまで堪能してみては。

広島グルメと相性抜群の豊富な銘酒
「賀茂鶴」や「雨後の月」、「亀齢」をはじめとする広島の地酒や銘酒、焼酎、生ビール、ハイボール、果実酒、カクテルなど、種類豊富な酒も魅力のひとつ。新鮮な牡蠣や海鮮料理のほか、揚げ物とも相性が抜群なので、酒と料理のペアリングを存分に楽しもう。