福井の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
鮨処ゆうさや
- エリア
- 福井県 / 福井
- グルメジャンル
- 寿司
- アクセス・周辺情報
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【営業時間およびサービス変更のお知らせ】
平素は鮨処ゆうさやをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
このたび、誠に勝手ながら、営業時間の変更および一部サービスの終了をさせていただくこととなりました。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。
【変更点】
1. 平日ランチ・朝定食サービスの終了
平日ランチ:10月30日(金曜日)をもって終了
朝定食:11月1日(日曜日)をもって終了
土日・祝日ランチ:今後も変わらず、お昼から通し営業いたします!
2. 新しい営業時間(11月2日〜)
平日:16:00〜22:00(夜のみの営業となります)
土日:11:00〜22:00(お昼から通しで営業いたします)
※ラストオーダーの時間が、従来の21:00から21:30に変更となります
今後とも、皆様に美味しいお寿司と心地よい時間をご提供できるよう、
スタッフ一同励んでまいります。2026年09月29日〜2026年11月01日
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北陸ならではの寿司が気軽に楽しめる
「昼飲みできるお寿司屋さん」をコンセプトに、北陸の新鮮な食材を中心に扱う寿司店。豊かな漁場に恵まれた北陸ならではの珍しいネタに出合えることもあり、県内外のリピーターも多い。さらに、巻物の海苔は、3種から選べるというユニークなサービスも。食べ比べもあるので、違いを感じてみよう。また本格的な寿司店としては珍しく、ランチから閉店まで通し営業をしており、昼飲みや遅めのランチにもぴったり。地酒も各種そろえる。土・日は朝8時から開店し、寿司や海鮮丼はもちろん、定食やセットメニューも豊富。
福井のグルメが豊富に揃う
北陸の魚介が味わえる寿司や海鮮丼だけでなく、山海の幸に恵まれた福井県ならではの食材を使ったメニューも多彩。なかでも、コリコリ食感が特徴の若狭牛の牛すじ煮は福井の地酒とも相性抜群。リーズナブルな価格設定なので、福井の味をたっぷり味わおう。
時間帯に合わせた多彩なメニューを堪能
土・日は朝8時から、平日は11時から夜まで通しで営業している。17時までは寿司や海鮮丼のセットメニューや定食のラインアップが豊富で、遅めのランチに最適。アルコールも選べるドリンク付きのセットは、昼飲みやゴルフ帰りにもおすすめ。























