ようこそ、さん
閲覧履歴
お気に入り
ランキング
高岡（富山県）
予算：7,000円～
高岡・氷見の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
concept Kitchen マリアージュ
- エリア
- 富山県 / 高岡・氷見・射水
- グルメジャンル
- 鉄板焼き・ステーキ・コース料理
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
厳選食材と華麗なライブ調理を楽しむ鉄板焼き
射水市塚越の住宅街に佇む、ネコの看板が目印の鉄板焼きレストラン。竹藪に囲まれたエントランスの先に、高級感の中にも温かみと居心地の良さを感じる空間が。“土地の魅力”を届けたいという思いから食材は地元産の野菜を中心に、全国から上質な肉や海鮮、旬の味覚を厳選。シェフが華麗に焼き上げるパフォーマンスを楽しみながら、非日常感あふれる食事を堪能しよう。店名の「マリアージュ」は「つながり」を意味し、訪れる人との縁を大切に季節やシーンに寄り添った演出を提供。記念日やお祝いなど、特別な日に利用したい。
圧巻のライブパフォーマンスに目が離せない
天井が高く開放感がある店内は、エレガントな雰囲気でありながら明るく過ごしやすい空間だ。ライブ感を楽しみたいならカウンター席がおすすめ。シェフの鮮やかな手さばきや豪快なフランベに魅了されながら、出来たての料理を味わう贅沢なひとときを楽しもう。
地産の野菜と季節の食材をふんだんに使用
地元射水産を中心に、生産者の顔が見える季節の野菜を使用。肉や海鮮は産地にこだわらず、全国からその時々でベストな食材を仕入れているという。厳選食材を活かしたコースメニューは、カジュアルからプレミアムまで幅広いシーンに対応したプランを用意。
