ようこそ、さん
閲覧履歴
お気に入り
ランキング
創作料理 華月
- エリア
- 三重県 / 熊野・尾鷲
- グルメジャンル
- 和食・懐石
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
都会の喧騒を離れた静寂のなかで味わう至福
三重県熊野市にある隠れ家のようなお食事処。四季折々の味わいを活かした、独創性あふれる料理が自慢。食材は移動時間の短さにもこだわり、地元の生産者に寄り添った店づくりを心がけ、地域の産物を発信する事業にも取り組んでいる。店主が厳選した地元食材からつくられる料理を、白を基調とした清潔感漂う空間で、同じく選び抜かれた食具で楽しむ時間は、食べる人の五感すべてを刺激する。間仕切りのある掘りごたつ式の座敷やカウンターもあるので、大切な人との記念日や大人数でのパーティまで多彩なシーンで利用可能。
熊野に育まれた素材の旨味に舌鼓
豊かな自然に囲まれた熊野市で育まれた野菜や魚介類にこだわる。鮮度を大切にし、店主自らが生産者を直接訪ね、食材を厳選。素材本来の旨味を最大限に活かした滋味溢れる料理が、口に運んだ人の鼻孔をくすぐり、舌を感動させ、幸福感を届ける。
喧騒を忘れさせる洗練された静寂な空間
和の雰囲気につつまれた落ち着きのある内装。白を基調とした店内には“書”が飾られ、研ぎ澄まされた美意識を漂わせる。座席は、カウンター、テーブル、個室を用意。一人はもちろん、接待、記念日、パーティなど、好みのシチュエーションで楽しめる。
尾鷲（三重県）
予算：10,000円～
