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五反田（東京都）
予算：28,000円～
品川・自由が丘・羽田の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
Vierge
- エリア
- 東京都 / 品川・五反田・大崎・田町
- グルメジャンル
- ビストロ・フレンチ・ワイン
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
スタイリッシュな隠れ家的ビストロ
JR五反田駅から徒歩約2分の好立地にある、フランスの三つ星レストランで修業経験を持つシェフが営むお洒落な隠れ家的ビストロ。契約農家から仕入れる京野菜をはじめ、厳選食材を使用し、素材本来の味わいを活かしたカジュアルな創作料理が味わえる。
シェフイチオシの「トリュフのウフマヨ」
ポーチドエッグとじゃがいもにトリュフマヨネーズを合わせてさらにトリュフを乗せる「トリュフのウフマヨ」が人気No.1。秋田県の銘柄牛「秋田由利牛」のサーロインを使い、柑橘の果肉入りソースで味わう「秋田県産由利牛のロースト 柑橘ソース」も好評だ。
厳選素材で作った料理に合う京都府産のお酒
信頼のおける志の高い若手の農家や、フランスの有名シェフも見学に訪れる京都府の生産者から仕入れる野菜を使用した格別な料理が味わえる。京都府産の地ビール「京都麦酒 蔵のかほり」や京都丹波ワイン「山雀 YAMAGARA」などとのペアリングも好評。
