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さいたま（埼玉県）
予算：3,000円～
さいたま・浦和・川口の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
台所屋がぶり
- エリア
- 埼玉県 / 大宮・浦和・岩槻
- グルメジャンル
- 居酒屋
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
“がぶり”つきたくなる食べ応え抜群の居酒屋
東武鉄道岩槻駅から徒歩約4分の好立地にある“がぶり”つきたくなる料理を提供する居酒屋。市場で直接買い付ける鮮魚や、地元・さいたま市岩槻地区の生産者から仕入れる旬の野菜、東京農業大学出身でもある店主自ら育てた自家菜園の野菜など、新鮮素材を揃えている。じっくり煮込んで味を染み込ませた名物料理「でっかい大根おでん盛り」は、皿にそびえ立つように盛り付けられた20cm超えの大きな大根がインパクト大。このほかにも目の前で炙る「炎のあぶり〆サバ」や、お酒と一緒に味わいたい「和牛もつ煮」などもおすすめ。
旬の食材に“がぶり”つく駅から近い居酒屋
市場や生産者から直接仕入れる旬の食材を使用した店主オリジナルの“がぶり”つきたくなる料理は、美味しいお酒と一緒に楽しみたい。ビールや各種サワー、ハイボール、カクテルなどのほかに、焼酎や日本酒、ワインのラインアップが豊富に揃っている。
さまざまなシーンや各種宴会に対応可能
木目調の家具が落ち着きのある空間を演出している。店内はカウンター席のほか、掘りごたつ式の円卓席、レイアウト変更ができる掘りごたつ式のテーブル席、20名以上で貸切可能な個室を備えており、おひとり様から大人数の宴会までさまざまなシーンに対応できる。
