旭川・富良野・空知・トマムの食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。

SHIROKUMATCHA(白熊抹茶)
- エリア
- 北海道 / 旭川
- グルメジャンル
- カフェ
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
抹茶や白玉が楽しめる“白熊”が目印のカフェ
JR旭川駅から徒歩約10分の場所に佇むカフェオーニングのシロクマが目印の「SHIROKUMATCHA(白熊抹茶)」。国産の抹茶と北海道産ミルク使用の「抹茶ラテ」や、抹茶パウダーを振りかけた「しろくまっちゃソフト」など、テイクアウト可能なドリンクやスイーツを片手に旭川平和通買物公園の散策がおすすめ。店内のベンチでフワモチ食感の「一寸豆腐白玉」を頬張り、その場でたててくれる国産抹茶をいただきながら、カウンターの奥に描かれたシロクマのつぶらな瞳を眺めると思わずホッコリしてしまう居心地の良い店だ。

国産抹茶と北海道産ミルクの「抹茶ラテ」
濃厚で深みのある味わいが特徴の「抹茶ラテ」は、抹茶好きにはたまらない店の人気メニュー。国産抹茶パウダーを振りかけた「しろくまっちゃソフト」や、抹茶やきな粉で味わう「一寸豆腐白玉」といったスイーツはどれも風味豊かで美しい盛り付けも魅力的。

“白熊が見つめる”居心地の良い店内
札幌市の「藻岩山だんご」が手がける「一寸豆腐白玉」に、東旭川町にある「谷口農場」の黒豆きな粉がたっぷり入った「お土産白玉」は手土産にもおすすめ。“白熊”が見つめる居心地の良い店内では茶器や“白熊”をテーマにしたオリジナルグッズの販売もある。