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広島（広島県）
予算：10,000円～
広島の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
八黒
- エリア
- 広島県 / 中区
- グルメジャンル
- 居酒屋
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
広島名物や旬の一品と地酒が楽しめる居酒屋
広島電鉄立町電停から徒歩約4分と好立地の居酒屋「八黒」は、広島県産の素材の良さを活かした料理が楽しめる。牡蠣やアナゴ、地鶏、コウネ、お好み焼きととことん“広島”にこだわり、「うにほーれん」や炭火串焼きの「広島赤鶏もも肉」、オリジナルの「汁無し担々麺風お好み焼き」など自慢のメニューに加え、一品料理も豊富。9種の前菜が乗った「『名物』 ～旬の前菜盛り合わせ～ 八黒盛り」はぜひ地酒とともに味わいたい。広島を丸ごと味わえるので、観光後のディナーにおすすめ。店内は、暖かな雰囲気でテーブル席や半個室がある。
厳選した食材を鉄板焼きや炭火焼きで楽しむ
牡蠣は広島県産で「がんすと牡蠣 柳川風卵とじ」などオリジナルの料理で味わえる。自家製ごま油ドレッシングで和えた「和牛コウネ炙り チョレギネギ添え」や、“戸河内ウイスキー”をソースに使いじっくり煮込んだ「瀬戸内氷温六国豚 煮豚の炭火炙り」が人気。
広島県の地酒や地ビールを堪能
ドリンクは「ブレンデッドジャパニーズウイスキー戸河内 PREMIUM」や、地ビール「江田島ワークス」「広島北ビール」、「桜尾」のジンなど地元のお酒を豊富に揃える。瀬戸内の果実酒や、尾道市森崎農園直送のレモンを丸ごと使ったレモンサワーもおすすめ。
