赤坂・六本木・麻布十番の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
立喰 鮨となり 麻布十番
- エリア
- 東京都 / 六本木・麻布・西麻布・麻布十番
- グルメジャンル
- 寿司
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
立ち食いスタイルで本格的な一貫を堪能
都営地下鉄麻布十番駅から徒歩約3分、本格的な握りが一貫から注文できる「立喰 鮨となり 麻布十番」。予約時に「おまかせ10貫」の並か上、「おこのみ」を選ぶ。60分交代制なので「おまかせ10貫」のあとは時間の許す限り追加注文が可能。
職人が真摯に握る“一貫の重み”に感動
シャリの酸味とネタの脂の“酸と脂”をコンセプトに、シャリの酸味をやや強めに調整しているため、ネタの風味が際立っている。“一貫の重み”を日々の切磋琢磨により実現しており、そのためマグロ一貫だけの注文にも応えてくれるという、至福の寿司を味わおう。
気軽に味わう職人が握る格別な一貫
新鮮で格別な魚介で作り上げるハイグレードな握りから、手頃な価格で味わえるネタまで豊富なラインアップが揃っている。多様な場面でどんな利用においても、こだわりのシャリとともに職人が心を込めて握る入魂の一貫を、感性を研ぎ澄まして“粋”に堪能したい。