函館・みなみ北海道の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
JIPLA
- エリア
- 北海道 / 函館
- グルメジャンル
- ハンバーグ
- アクセス・周辺情報
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函館・湯の川温泉のハンバーグ専門店
函館市の湯の川温泉街にあるハンバーグ専門店。和牛と国産豚の合い挽き肉を使用し、鉄板でゆっくり焼いた厚みのあるハンバーグを提供している。合わせるソースは定番の「デミグラス」のほか「オニオンビネガー」などがあり、気分に合わせて選びたい。
上質な肉を使用した絶品ハンバーグ
ハンバーグは和牛と国産豚の両方を使用。以前精肉店に勤めていたという店主が厳選した肉を自ら合いびきにし、食感や旨味が感じられるよう鉄板で時間をかけて焼き上げている。ソースが選べるハンバーグのほか、「スープカレーハンバーグ」などのメニューも用意。
老若男女問わず寛げる落ち着いた店内
清潔感があり落ち着いた雰囲気の店内には、ひとりでも利用しやすいカウンター席とゆったりと寛げる掘りごたつ式のテーブル席があり、おひとり様からファミリーでの利用まで幅広く対応している。ロコモコ丼など子どもが食べやすいメニューも揃えているのが嬉しい。