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湯布院（大分県）
予算：30,000円～
くじゅうやまなみ・湯布院の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
お食事処 だるま
- エリア
- 大分県 / 湯布院・九重・玖珠
- グルメジャンル
- 和牛丼・丼物・肉寿司
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
豪快に頬張りたいA4等級以上の黒毛和牛
上質な黒毛和牛の美味しい食べ方を提案するお食事処。人気は、蓋を開けた瞬間歓声が上がりそうな「黒毛和牛丼」。絶妙に火入れしカットされたステーキが花弁のように重なり、わさびや自家製味噌、トロトロの温泉卵を崩しながらいただく。その日に取れた分だけの数量限定、厳選「和牛炙り肉寿司」、ガーリックバターライスで味わう「黒毛和牛ステーキピラフ」も看板メニューだ。お米は、由布岳の伏流水で育てた湯布院の米「ひとめぼれ」を使用。料理を待つ間は、湯布院の天然水で作る「ゆふいんサイダー」で乾杯したい。
街歩きに備えて美味なるお肉でチャージ
JR湯布院駅から車で5分ほど、「湯の坪街道」のすぐそばにあるお食事処で、観光の合間に立ち寄りやすい。とろけるようなお肉に満たされて、旅の気分も盛り上がりそう。店内で購入できる「ゆふいんサイダー」は、街歩きのお供や、お土産にもおすすめだ。
ステーキの味わいを引きたたせる副菜の数々
肉料理だけでなく大分県日田市の「クマガエこんにゃく」を使った「黒ごまこんにゃく」、湯布院産米の炊き立てご飯、漬物などが味わえる。日替わりの小鉢料理と椀物は、そばや具だくさんのみそ汁が提供されることもあり、それも楽しみのひとつとして訪れたい。
