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コの字サカバ mihoki
- エリア
- 高知県 / 四万十川・土佐清水
- グルメジャンル
- 和食
- アクセス・周辺情報
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何度でも訪れたくなるコの字酒場のお任せ料理
高知県の四万十市役所から徒歩約3分の場所にある注目スポット「Shimanto+Terrace はれのば」内のテラスに隣接するコの字酒場。地元・四万十市産の魚介や野菜を中心に季節の旬の食材で作るお任せ料理が好評。18時のオープンから20時までは店主「おまかせ」のコース料理とお酒が楽しめ、20時30分頃から閉店までは定番メニューや一品料理、酒肴で“ちょい飲み”、〆にはご飯ものやデザートなどが味わえる。オープンキッチンを取り囲むコの字型のカウンター席は8席のみなので前もって予約するのがおすすめ。
地元・四万十市産食材の「おまかせ」コース
各種コース料理のラインアップは、熱々ジューシーな「手羽先の一夜干しからあげ」や、サバのあと味がまろやかな「鯖ずし」などの定番メニューのほか、旬の野菜、アユやカツオといった川と海の幸などが仕入れによって楽しめる。おすすめの地酒とともに味わおう。
一体感で包まれるアットホームなコの字空間
オープンキッチンを中心に、その周りを客がぐるりと囲むコの字スタイルは、「それ美味しいですよ」などと、いつの間にか客同士の会話も生まれやすいアットホームな空間に包まれる。“袖振り合うも多生の縁”という言葉がよく似合う居心地の良いコの字酒場だ。
中村、窪川、黒潮（高知県）
予算：20,000円～
