御茶ノ水・神楽坂の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
飛騨居酒屋 蔵助
- エリア
- 東京都 / 水道橋・神保町・御茶ノ水・神田
- グルメジャンル
- 居酒屋・郷土料理・地酒
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
岐阜県の郷土料理と地酒を東京で堪能
東京メトロ新御茶ノ水駅から徒歩約3分、東京に居ながらにして岐阜県の郷土料理と地酒が楽しめる「飛騨居酒屋 蔵助」。岐阜県出身のオーナーが、「鮎の塩焼き」「漬け物ステーキ」「明宝ケイちゃん」「こも豆腐」といった郷土料理や、岐阜県の地酒を提供している。人気の「飛騨牛カルビの朴葉みそ焼き」や「飛騨牛ステーキ」に使用する「飛騨牛」はA4・A5ランクのものを用意。そのほかの料理にも岐阜県から直送される食材を使っている。宴会プランがあり、最大60名まで貸切も可能なので、シーンに合わせて気軽に相談したい。
鮎や「飛騨牛」をはじめとした岐阜県の味
飛騨で採れた季節の山菜や旬の野菜、天然の鮎といった食材のほか、上質なA4・A5ランクの「飛騨牛」など、岐阜県の食材を使った料理が堪能できる。予約で店を訪れた人は人気の「飛騨牛カルビの朴葉みそ焼き」をサービスしてもらえるので、予約時に確認しよう。
種類豊富な岐阜の地酒を堪能
岐阜県にある30棟以上の酒蔵の日本酒を揃えており、特に飛騨地方の酒蔵のものはすべて用意している。めずらしいお酒や、季節により「ひやおろし」「しぼりたて」など限定の地酒が提供され、飲み放題プランでも岐阜県の15棟の酒蔵の地酒が楽しめるのが嬉しい。