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福井、勝山、芦原、三方、敦賀（福井県）
予算：39,000円～
鯖江・越前の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
料亭カフェ 茶癒 SaYu 中松
- エリア
- 福井県 / 鯖江・越前
- グルメジャンル
- 和カフェ・料亭
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
神社の門前に佇む料亭の味を楽しめるカフェ
福井県鯖江市の松阜神社門前に佇む「料亭 中松」が運営する和カフェ。和モダンな空間で気軽に料亭の食文化に触れ、贅沢なひとときを過ごせる「料亭カフェ 茶癒 SaYu 中松」では、料亭の料理人が手がけるランチや和スイーツがいただける。人気の「ひさご弁当」など北陸の魚を中心に地元の食材を使った料理は、福井県の名産品である越前漆器に盛り付けられ、舌からも目からも料亭の技が感じられるものばかり。「濃茶パフェ」や「デザート大徳寺弁当」といったスイーツとともにお茶を飲みながら、ゆっくりと癒やされる時間を楽しもう。
福井県の食材を通して触れる和の食文化
“福井県の良さや料亭の食文化に気軽に触れてもらいたい”というオーナーの思いが込められている料理は、主に福井県産の食材を使用している。地元の名産品である越前漆器に美しく盛られた料理や和スイーツを、ゆったりと落ち着いた空間のカフェで堪能しよう。
料亭の料理人が手がける本格スイーツ
人気の「濃茶パフェ」のほかにも、料亭ならではのさまざまな和スイーツや旬のフルーツを使用したスイーツが楽しめる。味はもちろん、飾り付けなどの細部にもこだわっており、越前漆器や季節を感じる上品な器に盛り付けられた見た目は、SNS映えすると好評だ。
