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新木場、豊洲、丸の内（東京都）
予算：15,000円～
東京・銀座・日本橋の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
鳥つね自然洞
- エリア
- 東京都 / 秋葉原・人形町
- グルメジャンル
- 鶏料理・丼もの
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
美味を追求した絶品の親子丼と鶏料理
東京メトロ末広町駅から徒歩約2分の場所にある、こだわりの鶏料理専門店「鳥つね自然洞」。名物である「親子丼」は、店内でさばいた鮮度の良い鶏を使用しており、卵がとろとろで黄身の味をしっかりと感じられるこの店ならではの味わい。夜の「鳥スープ炊き鍋コース」「鳥すき焼き鍋コース」と昼の「特上親子丼」は、野性味があり締まった肉質の秋田県産「比内地鶏」と、コクのある旨味が特徴の愛知県産「名古屋コーチン」2種類の地鶏を使い、両方の魅力を堪能できる。「親子丼」は売り切れ次第終了なので、気軽に電話で問い合わせよう。
鶏一筋30余年の職人が作る鶏料理
食材はすべて、生産者とのつながりを大切にする、鶏一筋30余年の職人である店主が選び抜いたものを使用。卵を産み始める直前の、しっかりと脂が乗った雌鶏を中心に仕入れており、丸鶏のまま取り寄せた鶏を毎日店でさばいているので鮮度を保ったまま提供できる。
「特上親子丼」など三段階で楽しめる親子丼
ランクが三段階に分けられたランチの親子丼は、ランクによってお米や卵を使い分けており、卵を3つ使って仕上げる数量限定の「特上親子丼」から「上親子丼」「親子丼」まで味わえる。ほかにもカツ丼やモツ入りの親子丼など種類も豊富に用意されているのが嬉しい。
