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湯浅（和歌山県）
予算：9,000円～
紀北・和歌山の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
韓式鍋酒処 KORI庵
- エリア
- 和歌山県 / 和歌山・加太
- グルメジャンル
- 韓国料理
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
本場・韓国の味を知る人も納得の韓国料理
大人数でも少人数でも臨機応変に対応できるようにと、カーテンで仕切ったフレキシブルな内装が、オープン当初から愛されている韓国料理店。おすすめの看板メニュー「特製韓式鉄板」は、研究を重ねて完成させたタレが自慢で、「特製韓式鍋」はぷりぷり食感の和牛モツがたまらない。一品料理は、外はカリカリ、中はふんわり食感の「KORI庵 チヂミ」がおすすめ。本場・韓国やコリアンタウンの味を知っている人も絶賛する料理は、さまざまなフレーバーの「チャミスル」や「JINROマッコリ」とともにいただきたい。
適度な辛さと甘みや旨みも味わえる韓国料理
特製の鍋は、辛さだけに頼ることなく甘さも旨味もすべて味わえるように工夫されている。辛みが引きたつ本場・韓国の味でありながら、ほどよく辛みを抑えながらも、甘みが絶妙に調整されているので、辛いものが苦手な人や子どもにも食べやすい味になっている。
日本人好みにアレンジした旨味凝縮の韓式鍋
牛と豚の2種の絶品サムギョプサルはこの店ならではの味。特製の自家製味噌で仕上げた店主イチオシの韓国鍋・鉄板のコースは、「特製韓式鍋」「もつ醤油鍋」「キムチ鍋」「特製韓式鉄板」「コリ庵プルコギ」「ホルモンちゃんこ」の7種類からひとつ選べる。
