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掛川（静岡県）
予算：3,000円～
浜松・浜名湖・掛川の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
浜名湖うなぎ 元城亭
- エリア
- 静岡県 / 浜松・浜名湖
- グルメジャンル
- うなぎ
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
絶景が楽しめる静岡県浜松市のうなぎ専門店
静岡県・浜松城のそばにそびえるホテルコンコルド浜松の18階で営業するうなぎ専門店。肉厚で脂の乗りが良く、品質にばらつきがない浜名湖産うなぎをじっくりと焼き、中はふわっと外はパリッとした食感に仕上げている。2021年に営業を終了した高級旅館・ホテル九重のレシピを受け継いだタレは甘くコクがあり、地元・浜松市産のコシヒカリを使用した粘り強く旨味があるご飯との相性も抜群だ。きき酒師が厳選した地酒を取り揃えているのも嬉しい。テーブル席のほか、個室を備えているので、記念日や顔合わせなどにもおすすめ。
大パノラマで望む浜松市の街並み
店内は洗練されたモダンスタイルの空間が広がり、北側からは南アルプスや浜松市の街並みを、南側からは浜松城や遠州灘を望むことができる。浜松城を見下ろすロケーションで、夜は街の明かりが美しい夜景が魅力的だ。大パノラマとともに食事を満喫したい。
高品質で脂の乗りが良い「浜名湖うなぎ」
提供しているうなぎは浜名湖地域で養殖された「浜名湖うなぎ」。うなぎは通常、半年から1年ほどで出荷されるが「浜名湖うなぎ」は1年以上かけて育てており、使用する稚魚もすべて静岡県にこだわっている。脂の乗りが良く、肉厚のうなぎを堪能しよう。
