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軽井沢（長野県）
予算：17,000円～
軽井沢・佐久の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
軽井沢リストランテ小林
- エリア
- 長野県 / 軽井沢・佐久
- グルメジャンル
- イタリアン
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
浅間山が一望できる一軒家リストランテ
長野県・軽井沢町の「軽井沢リストランテ小林」は、浅間山が一望でき緑あふれる土地に立つ一軒家レストラン。イタリア料理歴約40年のシェフ・小林孝好氏が信州の食材にほれ込み、東京都目黒区から移転オープンした。地元産の野菜やナチュラルハムのほか「信州サーモン」「信州黄金シャモ」などを活かしたローマ料理とワインを提供し、一日4組限定で完全予約制の店内はお洒落な雰囲気。2テーブルのみのプライベートな空間で贅沢気分が満喫できるため、特別な日にはもちろん、気楽な服装と気分でリラックスしたい時にもおすすめ。
約10種類の前菜と量が選べる〆のパスタ
12,000円のコースにはミネラルウォーターとワンドリンクが付き、軽井沢町の四季が感じられる自慢の前菜は約10種類を用意。〆の「小林の名物 ローマ風カルボナーラ」は100ｇまで好みの量が選べる。長く通いたくなるような、きめ細かい対応も嬉しい。
イタリア農家をイメージした非日常の空間
春夏は緑、秋は紅葉、冬は雪に囲まれるこのお店は、星空が丸く見える広大な畑の中に佇み、席は半個室が2つのみ。軽井沢の街中から程近い立地ながら、別の街や国を訪れたかのような非日常が感じられる。事前申し込みなどの条件はあるが、愛犬の同伴も可能だ。
